江苏火锅底料制造来电垂询 星源食品

　　什么是复合调味料，复合调味料未来发展趋势，复合调味品是我们生活中不可或缺的一部分。随着生产技术的提高，复合调味料越来越多的出现在人们的视野，营养化、方便化、美味化是其发展的必然方向。

　　进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生活的提高，美味之外，安全、营养、绿色、多样等早已被提上调味料开发日程，多样化、复合化的产品是当前及未来调味料的发展方向。

　　纵观中国调味料发展史，大致可以分为三个阶段：

　　一是单一调味料，例如酱油、食醋及辣椒、八角等天然香辛料，历经千年，沿用至今;

　　二是高浓度及调味料，包括味精、酵母提取物、动植物蛋白提取物等，从70年代流行至今;

　　三是复合调味料，诸如鸡精、复合调味酱包、蒜蓉鲜辣酱等，起步较晚，但发展-迅速。

　　目前市面上三代调味品共存，但可以预见复合调味料的市场潜力是-的，它对中餐的规范化、标准化流程及工厂化、工业化生产起着-的作用。